🍽 Как заказать кейтеринг и ничего не забыть?
Сохраняйте мини-гайд, если впереди мероприятие — будь то деловая встреча, день рождения или пикник на природе.
✅ 1. Формат
Фуршет, банкет, кофе-брейк, корпоратив? От этого зависит всё: меню, подача, количество персонала.
✅ 2. Количество гостей
Примерное число уже даёт опору. Если гости приходят волнами — лучше предупредить заранее.
✅ 3. Предпочтения
Вегетарианцы, безглютеновое, орехи, лактоза — уточните пищевые особенности, особенно если среди гостей дети или люди с аллергиями.
✅ 4. Площадка
Есть ли доступ к воде и электричеству? Нужно ли что-то привезти дополнительно: шатры, скатерти, лёд, мебель?
✅ 5. Время
Лучше заказывать кейтеринг за две недели. Обратите внимание на:
– время доставки
– старт подачи
– продолжительность обслуживания
✅ 6. Дополнительные услуги
Официанты, сервировка, декор, выездной бар, уборка — это всё может быть включено в заказ.
✅ 7. Погода
Если мероприятие на улице — всегда нужен план Б. Особенно в жару: холодильники, лёд, быстрая подача.
